Votre Blog Ch’ti préféré
Du bonheur dans l’assiette avec des recettes gourmandes et simples (et aussi avec un peu de fromage partout).
Bienvenue dans notre cuisine déjantée !
Ici, on ne se prend pas la tête, mais on prend des casseroles ! Venez découvrir des recettes simples, gourmandes, et toujours avec une pointe d’humour. Que vous soyez un apprenti cordon bleu ou un chef en herbe, on a de quoi faire frétiller vos papilles. Prêt à mettre la main à la pâte ?
Les dernières ch’tites recettes
La Flamiche – La Quiche de Ch’Nord
La flamiche, c’est un peu la cousine gouailleuse de la quiche lorraine, mais version ch’ti ! Avec son bon fromage et sa crème généreuse, elle est la star des tablées conviviales du Nord. Idéale pour se réchauffer en hiver ou pour impressionner vos amis parisiens avec une spécialité méconnue.
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Mais y’à qui derrière le ch’ti fouet ?
Une bande de passionnés de cuisine avec un goût prononcé pour les bons plats et les jeux de mots (parfois douteux, mais toujours savoureux promis).